Архив рубрики: Здоровое питание

Чернослив для беременных. Польза, выбор, хранение

Чернослив для беременных. Польза, выбор, хранение

Чернослив – высушенные или вяленые плоды сливы. Для получения продукции надлежащего качества подходят только спелые и сочные, без малейших изъянов плоды.
Технология его производства состоит из нескольких этапов: Читать далее

1

Кокосовое масло эффективно борется с кариесом

Чем полезно кокосовое масло?

В процессе пищеварения кокосовое масло действует как натуральный антибиотик, атакуя бактерии, разрушающие эмаль зубов. Таким образом, ученые, представившие свою работу на осенней конференции Общества Микробиологии при Университете Уорика, пришли к выводу, что этот продукт следует включить в перечень средств, рекомендованных для ухода за зубами. Читать далее

морская капуста

Морская капуста — целебный дар моря

Морская капуста, она же ламинария — простой и в то же время полезный и питательный продукт, с большим содержанием витаминов и минералов. Было время в СССР, когда полки магазинов буквально ломились от консервированной морской капусты. К сожалению, кроме нее тогда почти ничего не было, и многим она настолько надоела, что ни за какие коврижки не уговорить ее попробовать снова. К сожалению.

Что же такого особенного в морской капусте? О том, что она содержит много йода, знают, наверное, все. Но в ее составе, поистине уникальном, есть и масса других полезных веществ: марганец, цинк, магний, железо, калий, витамины А, С,D, Е, группы В, полисахариды. Читать далее

маш 1

Полезные бобы маш — маленькие да удаленькие

Маш, или мунг, — маленькие овальные зеленые бобы родом из Пакистана, Индии и Бангладеша. Это популярный диетический продукт с высоким содержанием белка, витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Его ценят за антитоксические, антисептические и мочегонные свойства. Маш выводит из организма вредные вещества и токсины, помогает снизить уровень холестерина и улучшает работу кишечника. Регулярное употребление маша нормализует уровень гормонов в организме и предотвращает развитие опухолей.

Из маша готовят гарниры, добавляют его в различные супы и соусы, тушат с мясом и овощами, но чаще всего в пищу используют ростки маша. После проращивания количество витаминов и минеральных веществ увеличивается в несколько раз. Проростки содержат большое количество витамина С, А, В и Е, а также железа, кальция и аминокислот. Употребление проростков маша ускоряет выздоровление после инфекционных и воспалительных заболеваний, укрепляет иммунитет, омолаживает организм, улучшает состояние кожи и волос. Читать далее

Питание для печени

Питание для здоровья печени

Каждый внутренний орган человека важен. Однако значение печени переоценить сложно. Фильтр, обогреватель, чистильщик. Именно печень преобразует и выводит большую часть ненужных и вредных веществ — яды, токсины, аллергены. А энергия, которая образуется в результате данных реакций, направляется в разные участки тела. Именно печень поддерживает нормальный температурный режим нашего организма.

Интересно знать

  • Печень запасает витамины В12, А и D.
  • Время наиболее активной работы — 18-20 часов.
  • За сутки печень фильтрует более 2000 литров крови.
  • Печень обладает уникальными регенеративными способностями. Даже если удалить одну долю печени, она очень быстро восстанавливается до первоначальных размеров. Читать далее
сельдерей

Пряный лекарь сельдерей

О пользе сельдерея давно знают. Сотни лет назад из него делали лекарства, использовали для ароматизации жилища и даже применяли во время ритуальных действий. Добавляли и в еду, чтобы улучшить вкус. Это удивительный овощ — у него полезные и вершки, и корешки. И не только полезные, но и очень вкусные.

Сельдерей ценят за богатый состав: незаменимые аминокислоты (аспарагин, холин, тирозин), минеральные вещества (железо, селен, магний, кальций, калий, цинк) и витамины (А, С, группа В, Е, К, РР, U). Сельдерей тонизирует организм, а еще его рекомендуют мужчинам, страдающим снижением половых функций. Сельдерей — сильный афродизиак! Читать далее

грецкий орех

Грецкие орехи — пища для ума, здоровья и долголетия

Грецкие орехи полезны в любом возрасте и, прежде всего, они улучшают работу мозга. Поэтому их и называют пищей для ума. По словам Геродота, жрецы в Древнем Вавилоне не позволяли их есть обычным людям, чтобы они не поумнели.

Грецкие орехи на самом деле содержат множество полезных веществ, которые улучшают состояние сосудов мозга и, по мнению врачей, даже избавляют от атеросклероза. А еще они снимают нервное напряжение и устраняют последствия стрессов, что особенно полезно для вечно спешащих и утомленных городских жителей.

Читать далее

тыква

Тыква — оранжевая сокровищница витаминов

Осень радует нас многообразием фруктов и овощей. Тыква — любимица многих людей, ее по праву называют королевой огорода. Еще за несколько тысячелетий до нашей эры тыкву выращивали аборигены Южной Америки. Мякоть они употребляли в пищу, из семян делали масло, а кожуру использовали для изготовления посуды. После открытия Америки тыква полюбилась и жителям Европы. На нашей территории ее стали выращивать с 16 века.

Существует множество сортов тыквы, которые отличаются друг от друга размерами и формой. Оранжевая тыква — чемпион по содержанию бета-каротина, или провитамина А. Ее мякоть содержит витамины группы В, С, D, E, F, PP, Т, К, растительный сахар, клетчатку, железы, цинк, кобальт, магний, кремний и много других полезных для организма человека веществ.

Читать далее

чайный гриб

Чайный гриб — вкусно и полезно

Необычное «существо» жило в банке почти на каждой кухне в 90-е годы. Его называли морским, японским или маньчжурским грибом и даже чайной медузой. Еще не догадались? Это хозяйки выращивали чайный гриб ради полезного и приятного на вкус напитка.

Чайный гриб образуется из бактерий уксусного брожения и грибков и выглядит мало привлекательно — этакая желто-коричневая «медуза» с блестящей, плотной верхней частью и рыхлой, со свисающими нитями нижней.

Настой чайного гриба содержит витамины РР, С, группы В, сахар, органические кислоты, кофеин, аминокислоты, липиды и много других веществ. Он полезен при заболеваниях ЖКТ, печени, нервных расстройствах и гипертонии. Его используют для лечения тонзиллита, ангины, гнойных ран, конъюнктивита. Он помогает нейтрализовать токсины, очистить организм и избавиться от лишнего веса. Его успешно применяют в косметологии. Читать далее

limon

15 ПРИЧИН ПИТЬ ВОДУ С ЛИМОНОМ !

Лимонная вода вымывает токсины из нашего организма и очень полезна для тела.

Лимоны — богатые витамином С цитрусовые. Они помогают нам бороться с простудой, оставаться красивыми и переживать незабываемые эмоции, когда мы едим их без сахара. Почему же лимонная вода так полезна? Давайте разберемся!

Тёплая вода с лимоном

Проснись и пой пей воду с лимоном! Такой напиток «заводит» пищеварительную систему и «поторапливает» все лишние вещества эвакуироваться из организма. Читать далее