Архив за месяц: Сентябрь 2015

чайный гриб

Чайный гриб — вкусно и полезно

Необычное «существо» жило в банке почти на каждой кухне в 90-е годы. Его называли морским, японским или маньчжурским грибом и даже чайной медузой. Еще не догадались? Это хозяйки выращивали чайный гриб ради полезного и приятного на вкус напитка.

Чайный гриб образуется из бактерий уксусного брожения и грибков и выглядит мало привлекательно — этакая желто-коричневая «медуза» с блестящей, плотной верхней частью и рыхлой, со свисающими нитями нижней.

Настой чайного гриба содержит витамины РР, С, группы В, сахар, органические кислоты, кофеин, аминокислоты, липиды и много других веществ. Он полезен при заболеваниях ЖКТ, печени, нервных расстройствах и гипертонии. Его используют для лечения тонзиллита, ангины, гнойных ран, конъюнктивита. Он помогает нейтрализовать токсины, очистить организм и избавиться от лишнего веса. Его успешно применяют в косметологии. Читать далее